Una vez que se le diagnostica diabetesTendrá que cambiar su estilo de vida. Esto incluye su dieta diaria. Afortunadamente, hay muchos alimentos nutritivos que las personas con diabetes pueden seguir disfrutando. Uno de los mejores ejemplos de alimentos nutritivos son los frutos secos.
Aunque de pequeño tamaño, las nueces son una rica fuente de nutrición. Contienen diferentes beneficios para la salud de los que pueden aprovecharse las personas con diabetes. Además, se puede acceder a ellos y comprarlos fácilmente en supermercados o pequeñas tiendas.
¿Qué hace que las nueces sean tan especiales?
Los frutos secos son una buena fuente de grasas insaturadas. La inclusión de estas grasas contribuye a estimular el crecimiento celular. También protege el corazón y otros órganos del cuerpo.
Los frutos secos contienen muchos nutrientes. Estos son los siguientes:
- Proteína
- Vitamina E
- Tiamina
- Fibra
- Antioxidantes
- Magnesio
- Carotenoides
- Potasio
- Folato
- Fitoesteroles
Hay muchas variedades de frutos secos. Sin embargo, no todas son beneficiosas para las personas con diabetes. A continuación, enumeramos 5 de las variedades más nutritivas de frutos secos que ayudan a controlar y gestionar los niveles de azúcar en sangre.
Almendras
¿Quién no disfrutaría con esta variedad universal de fruto seco? Además de mejorar los niveles de glucosa en sangre, las almendras actúan reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. La presencia de grasas insaturadas ayuda al organismo a prevenir el desarrollo de problemas cardiovasculares.
Las almendras también son ricas en magnesio. Es el mineral responsable de la salud de los huesos y de una función muscular excepcional. También es necesario para controlar la diabetes. Se recomienda una ración de tres cucharadas de este fruto seco en la dieta diaria.
Nueces
Esta variedad de fruto seco es rica en calorías. Sin embargo, no contribuye a elevar los niveles de azúcar en sangre. De hecho, apenas influye en el peso. Contiene proteínas y fibra, elementos necesarios para controlar el hambre. Las nueces pueden disminuir significativamente el desarrollo de diabetes tipo 2. En cuanto al tamaño de la ración, los dietistas recomiendan 14 mitades de nueces sin cáscara al día.
Cacahuetes
¿A quién no le gustan los cacahuetes? Además de ser la variedad más común de frutos secos, los cacahuetes son extremadamente satisfactorios al gusto. Están por todas partes. Comprarlos es más fácil en comparación con otras variedades de frutos secos.
Lo que hace que los cacahuetes sean súper especiales es su alto volumen de fibra y proteínas. Los cacahuetes son una excelente opción si sigues una dieta estricta y quieres perder peso. Previene la obesidad, que es la principal causa de la diabetes de tipo 2. Los cacahuetes también ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas. Dos cucharadas soperas de mantequilla de cacahuete añadidas a la dieta bastan para una ración diaria.
Pistachos
Otra variedad de frutos secos que ayuda a regular el control de la glucosa son los pistachos. Aunque los pistachos están cargados de energía, la presencia de fibra y grasas buenas equilibra los niveles de glucosa en sangre. También contienen una gran cantidad de proteínas, lo que minimiza el consumo de alimentos ricos en carbohidratos. La ración recomendada de pistachos es de 45 nueces al día.
Anacardos
Además de reducir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, los anacardos son una buena opción para controlar la tensión arterial. También es beneficioso para las personas diagnosticadas de diabetes. No contribuye a aumentar el peso corporal. De hecho, favorece la pérdida de peso. Una onza de anacardos es la ración ideal para su dieta diaria.
Para llevar
Siga las raciones recomendadas para cada variedad de fruto seco. Así se asegurará de tomar sólo lo que su cuerpo necesita. También disminuye la posible acumulación de calorías en tu cuerpo. Lo que hace versátiles a los frutos secos es que pueden ser estupendos como tentempiés. Puedes disfrutar de ellos en cualquier momento del día.
Recomendación del médico
Comer frutos secos es estupendo por su contenido en grasa, que permite una mayor saciedad. Además, al adoptar dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas, pude minimizar la variación diaria de la ingesta de carbohidratos, lo que permite titular los medicamentos para reducir la glucosa sin correr el riesgo de sufrir hipoglucemia. Es mejor evitar los pistachos y los anacardos como frutos secos.
