¿Qué es la dieta ceto?
La Dieta Keto se describe como un plan de dieta alta en grasas que implica comer sólo alimentos ricos en grasas. Esta opción de alimentación observa comidas bajas en carbohidratos, que comprenden grasas insaturadas y saturadas que permiten al cuerpo convertir la grasa en lugar de la glucosa. La grasa convertida se utiliza entonces como la principal fuente de energía que el cuerpo necesita, proporcionando incluso una terapia médica para las personas diabéticas.
Dado que el organismo se ve obligado a convertir únicamente los alimentos relacionados con las grasas para la producción de energía, se alivian los signos y síntomas de la diabetes. Tenga en cuenta que cuando alguien tiene diabetes, uno de los principales objetivos es perder peso suficiente, sobre todo con el segundo tipo de diabetes. De esta manera, la elección de maximizar la dieta ceto para bajar de peso es una mejor opción para las personas que tienen diabetes mellitus, sin temor a experimentar ya sea aumento o disminución de los niveles de azúcar en la sangre.
Antes de convertirse en una buena alternativa para el control de la diabetes, dicha dieta se creó originalmente para tratar la epilepsia. El plan de dieta fue desarrollado en el año 1920, pero cuando los supresores y los medicamentos estuvieron disponibles para el tratamiento de la epilepsia, la terapia dietética fue abandonada. Desde entonces, e incluso hasta el día de hoy, la dieta Keto se convierte en una opción aparte de inyecciones de insulina para controlar los niveles de azúcar en sangre del organismo.
Entonces, ¿cómo funciona realmente la dieta Keto?
El hecho de que este tipo de dieta implique comer grasas en su mayoría, no significa comer cualquier alimento que contenga grandes niveles de grasa. Llevar una dieta sana también es un requisito para tratar la diabetes. Algunos de los alimentos más recomendables son:
- Pescados ricos en Omega-3 (salmón, atún, caballa, sardinas, arenque)
- Aguacate
- Nueces
- Semillas
- Mantequilla
- Bacon
- Carne magra (pechugas de pollo)
- Huevos
- Aceite de oliva
- Queso cremoso
- Verduras de hoja verde
La dieta Keto incluye un plan de comidas que no sólo se asocia con las grasas, pero con opciones de alimentos saludables al mismo tiempo. También se sugiere añadir un poco de alimentos ricos en proteínas, pero sólo en un porcentaje mínimo.
La dieta ceto funciona siendo una alternativa a los carbohidratos. Típicamente, los alimentos ricos en carbohidratos se convierten en azúcar, pero esta vez, son las grasas acumuladas de la dieta ceto están siendo alimentados para el uso de energía. Esto hace que sea innecesario para la producción de glucosa en el cuerpo, por lo tanto, eliminando la posibilidad de niveles fluctuantes e irregulares de azúcar en la sangre. Si bien esta forma de dieta puede ser eficaz, discutirlo con su especialista médico sigue siendo una necesidad.
Dieta cetogénica y diabetes
Una de las mayores preocupaciones con respecto a la dieta cetogénica es su seguridad para las personas diabéticas. ¿Es buena para la diabetes? ¿Cuáles son sus funciones para la enfermedad? ¿Cómo puede ayudar a aliviar y aliviar el sufrimiento de las personas que padecen esta enfermedad?
La respuesta a estas preguntas depende del tipo de diabetes que tenga el paciente. Típicamente, la dieta cetogénica funciona sobre todo para individuos que tienen diabetes tipo 2. ¿A qué se debe? El principal problema que tienen las personas asociadas al segundo tipo de diabetes es el sobrepeso. Perder peso es difícil, especialmente cuando se diagnostica el tipo más crónico de la enfermedad. En conclusión, la dieta ceto es segura para controlar la diabetes de tipo 2, pero sólo si el paciente sigue un plan de alimentación preciso y correcto.
Mientras tanto, para diabetes tipo 1No obstante, no existe ningún estudio establecido que haga referencia a su eficacia para esta afección. Aún así, se requiere la consulta de un médico, ya que la medicación para este tipo es diferente a la de su contraparte.
La dieta ceto puede causar serios descensos en los niveles de producción de glucosa del organismo. En los casos de una disminución anormal en la condición del azúcar en la sangre, asegúrese de obtener tratamiento inmediato. Por encima de todo, el seguimiento de sus niveles de azúcar en la sangre sigue siendo obligatorio.
Ventajas y beneficios
La dieta cetogénica también es conocida por tener muchos efectos beneficiosos para el organismo. Considere lo siguiente:
- Reducción del apetito - Uno de los principales problemas de la diabetes es el hambre extrema. Una vez asociado a la dieta ceto, se reduce el apetito y se consumen pocos carbohidratos. Esto facilita el control de la diabetes.
- Pérdida de peso - Como ya se ha mencionado, la diabetes de tipo 2 está relacionada con un problema de peso. Dado que las grasas se consumen principalmente para la dieta ceto, el cuerpo se ve obligado a quemar grasas y esencialmente reducir el peso.
- Disminuir los niveles de insulina y azúcar en sangre - Reducir la ingesta de carbohidratos puede evitar que la diabetes aparezca o cause más complicaciones de salud. Esto convierte a la dieta ceto en una alternativa ideal y una terapia adicional a la administración de insulina.
- Prevenir otras complicaciones médicas - Dado que la diabetes puede causar otros dilemas de salud, una forma de prevenirla es seguir una dieta ceto estricta. Algunas de las enfermedades que se pueden prevenir son la presión arterial baja, enfermedades del corazón, daño renal y accidente cerebrovascular.
Efectos secundarios comunes de la dieta ceto
Hay efectos secundarios comunes de participar en la dieta Keto. Estos son los siguientes:
- Cardiopatías
- Problemas renales
- Ausencia de nutrientes que el cuerpo necesita
- Hipoglucemia (nivel bajo de glucosa en sangre)
- Ausencia de fibra o estreñimiento
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