Los huevos son una buena fuente de proteínas. Contienen muchos beneficios para la salud que las personas pueden aprovechar. Si aún no lo sabe, los huevos son una gran alternativa y elección para alguien que sigue una dieta sana. Sin embargo, hay una pregunta que nos hace pensar si este tipo de alimento es fiable. ¿Existe alguna relación entre los huevos y la diabetes? ¿Es seguro para las personas diabéticas consumir huevos, dada su alta capacidad para contribuir al alto nivel de colesterol en el organismo?
Además de por sus ventajas para la salud, los huevos son conocidos por sus altos niveles de colesterol. Este hecho explica por sí solo por qué comer huevos al menos 3 veces por semana es la norma, especialmente para las personas diabéticas. Para los diabéticos, comer demasiados huevos al día puede acarrear complicaciones de salud, como enfermedades cardiovasculares. Si se le diagnostica diabetes, es necesario que vigile su colesterol, ya que puede contribuir a la aparición de distintos tipos de cardiopatías y otros problemas de salud.
Beneficios de los huevos para la salud
La siguiente lista explica los numerosos beneficios para la salud que puede reportar el consumo de este nutritivo alimento. Tenga en cuenta lo siguiente:
- Los huevos son una fuente excepcional de potasio, un mineral esencial que favorece el funcionamiento de los nervios y los músculos del organismo. También equilibra los niveles de sodio del organismo, necesarios para el bienestar del corazón.
- Dos de los principales nutrientes que se pueden obtener de los huevos son la luteína y la colina. Cada uno de estos nutrientes tiene importantes funciones beneficiosas para el organismo. La luteína protege al organismo contra las enfermedades. La colina mejora el estado y la salud del cerebro. Además de los nutrientes mencionados, también puedes obtener biotina. Es un nutriente importante presente en las yemas de huevo. Mejora la salud de la piel y las uñas, así como del cabello. Para las personas diabéticas, la biotina es esencial en la producción de insulina.
- Los tipos habituales de huevos que se consideran muy saludables son los producidos a partir de gallinas criadas en pastos. Estos huevos tienen un alto contenido en omega-3. Por si aún no lo sabes, los omega-3 son esenciales para las personas que padecen diabetes. Evitan que la diabetes aparezca con más frecuencia y estabilizan el nivel de azúcar en sangre del organismo.
- Para las personas que se preocupan por su peso, los huevos son una gran adición al plan de comidas de la dieta. Son bajos en calorías y grasas, por lo que resultan perfectos para perder peso.
Los diabéticos deben acordarse siempre de planificar sus comidas diarias y comer sólo lo que sea mejor para ellos y su enfermedad. Esto incluye comer huevos, de los que sólo deben consumir un máximo de 3 raciones de este alimento a la semana. El motivo es controlar la cantidad de colesterol que entra en el organismo. Cuando el nivel de colesterol es alto, se hace difícil tratar la diabetes, ya que sólo puede avanzar a una condición médica más grave. Además, hay que evitar olvidar el medicación con insulina para controlar y gestionar adecuadamente la diabetes.
