El desayuno se considera la comida más importante del día. Además de seguir tu consumo diario de comidas, te da la energía y la fuerza suficientes para que puedas aprovechar todo el día. Tomar un desayuno sano y equilibrado ayuda a sobrevivir durante el día, especialmente a los diabéticos. Elegir un desayuno adecuado para la diabetes es una parte importante del control de esta enfermedad.
¿Cómo planifica su desayuno? ¿Cuáles son los tipos de alimentos que toma durante la primera comida del día? Aquí hemos enumerado los distintos tipos de alimentos que puedes elegir para tu comida matutina. Compréndelos y, quién sabe, ¡puede que acabes siguiéndolos!
Antes de profundizar en los distintos tipos de alimentos que se van a elegir, aprendamos primero cuáles son los macronutrientes que debe tomar el organismo. Estos macronutrientes son lo que el cuerpo necesita para mantener sus actividades y funciones diarias. Consideremos lo siguiente:
- Proteína - El objetivo diario de los diabéticos debe ser reducir el consumo de hidratos de carbono. Para ayudarles en este proceso, comer alimentos ricos en proteínas es la solución. Además de ser una rica fuente de energía, las proteínas ayudan a mantener los niveles de glucosa en sangre. Algunos ejemplos de alimentos ricos en proteínas son los huevos, las semillas, las nueces, los guisantes y las verduras.
- Grasa - La palabra "grasa" puede significar algo negativo o malo para la gente que la consume; sin embargo, en realidad es un elemento esencial para tener una dieta sana. Las grasas contribuyen a la absorción de vitaminas, la producción de hormonas y el funcionamiento saludable del cerebro. Algunas de las mejores opciones de alimentos grasos son el aguacate, las semillas, el coco y los lácteos.
- Carbohidratos - El hecho de que los carbohidratos puedan ser malos para los diabéticos no significa que deban evitarlos en gran medida. Por si aún no lo sabe, los carbohidratos también son necesarios para que el cuerpo utilice la energía. Sin embargo, para aquellos que han sido diagnosticados con diabetes, su consumo de carbohidratos debe ser limitado.
Conocer estos macronutrientes le ayudará a planificar sus comidas matinales. Le ayudará a gestionar cuidadosamente un desayuno sano y equilibrado. Conocer el número correcto de macronutrientes que debe ingerir no sólo le mantendrá sano, sino que también le permitirá gestionar y controlar la diabetes.
Los 10 mejores alimentos para el desayuno
Estos son los mejores alimentos que puede incluir en su desayuno. Tenga en cuenta que todas estas variedades ya han demostrado ser seguras y eficaces para las personas con diabetes. Tenga en cuenta lo siguiente:
- Yogur griego - Hay diferentes tipos de yogures que puedes comprar en los supermercados. Sin embargo, el tipo más recomendado es el yogur griego. Además de ser un sabroso tentempié, los yogures griegos son ricos en proteínas y bajos en calorías. Incluso puedes combinarlo con bayas de tu elección. Esta nutritiva combinación puede hacer que tu desayuno sea más excitante y saludable.
- Huevos - Ya sea en tortilla, hervidos, revueltos, escalfados o fritos, cualquier preparación de los huevos no importará, ya que son suficientemente nutritivos para las personas diabéticas. Además de sus propiedades nutritivas, es muy fácil de preparar y una excelente opción para el desayuno. Esta comida habitual en el desayuno tiene una gran cantidad de proteínas, necesarias para los diabéticos.
- Un tazón de avena - Este alimento es probablemente una de las raciones más comunes para el desayuno. Contiene calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono y fibra. La inclusión de hidratos de carbono en la avena no debe ser mal vista, ya que se equipara con otros macronutrientes saludables. No contribuirá al aumento de los niveles de azúcar en sangre. También puedes acompañarla con bayas, semillas e incluso yogur.
- Una porción de pudin de chía - Para alguien que ha estado intentando controlar su diabetes, elegir el tipo de alimentos que tienen un alto contenido en fibra puede ayudar mucho en el proceso. Uno de estos alimentos podría ser un tentador pudin de chía. Las semillas de chía contienen un rico volumen de fibra que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. Dado que la fibra puede hacer que las personas se sientan llenas fácilmente, minimizará el consumo de carbohidratos y calorías.
- Manzanas - ¡No hay nada mejor que las manzanas en el desayuno! Además de formar parte habitual de las comidas matutinas, ¡las manzanas son muy nutritivas! No es de extrañar que se sirva a menudo a quienes se están recuperando de alguna dolencia. Es rica en fibra y antioxidantes. Ayuda a las personas con diabetes tipo 2lo que garantiza que sus niveles de azúcar en sangre no se disparen.
- Un bol de frutos secos, fruta y requesón - ¿A quién no le seduciría un bol lleno de frutas de colores, sabrosos frutos secos y suntuoso requesón? Este desayuno resume lo que la gente debería ingerir en cuanto a proteínas, fibra y otros macronutrientes importantes. Es un desayuno perfecto para diabéticos, ya que ayuda a reducir los episodios de diarrea. resistencia a la insulina.
- Ensalada verde y frutas - Si desea consumir algo muy nutritivo sin necesidad de preparar mucho, entonces le bastará con preparar una ensalada. Hay muchas verduras saludables entre las que puedes elegir. Puedes optar por judías, espinacas, lechuga y frutos secos. También puedes hacer tu ensalada más sabrosa incluyendo aguacates, que es una gran fuente de diferentes nutrientes. También puedes añadir bayas, ricas en antioxidantes.
- Plátanos - Aunque ya son habituales en millones de hogares, los plátanos siguen siendo una de las mejores opciones para alguien con diabetes. Son una gran fuente de fibra, necesaria para controlar los niveles de azúcar en sangre. Estabiliza el estado del nivel de azúcar en sangre.
- Verduras en rodajas y mixtas - Por supuesto, tus comidas matutinas no serán perfectas sin rodajas de verduras. Simplemente complementan cualquier cosa que haya en la mesa. Además de los nutrientes que obtendrás, ¡añaden sabor a tu desayuno! Puedes elegir entre zanahorias, pimientos, remolachas, tomates e incluso cebollas. Estas variedades son suficientes para ayudarte a controlar tus niveles de glucosa en sangre.
- Sabroso batido - El consumo de bebidas saludables a base de extractos de frutas no sólo ayuda a controlar la diabetes, sino que también permite empezar el día con energía. En lugar de los cafés matutinos, puede elegir sabrosos batidos para preparar con sus comidas matutinas. Algunas de las mejores frutas que puede utilizar son manzanas, sandías, aguacates, naranjas, moras, fresas, piñas e incluso plátanos. Estas frutas son ricas en antioxidantes y fibra. Son bajas en azúcar y definitivamente ayudarán a minimizar los episodios de ataques de diabetes.
Planificar el consumo diario de comidas desempeña un papel fundamental en el control de su enfermedad. Si bien esto puede ser muy difícil, aún así, su resultado puede ser progresivo y exitoso, ya que sólo consumirá lo que es nutritivo y bueno para su cuerpo. Además, los nutrientes, vitaminas y minerales que también obtendrá de estas variedades de alimentos son lo que su cuerpo necesita, en general, para mantenerse sano y en funcionamiento.
Al planificar cuál de las variedades anteriores elegir, asegúrese de que va a consumir una dieta sana y equilibrada. Tenga en cuenta que lo importante es comer la cantidad adecuada. No es necesario comer de todo. Por eso es necesario planificar. Algunos de los alimentos mencionados anteriormente también son excelentes tentempiés entre comidas, por lo que puedes añadirlos en cualquier momento a tu plan de comidas. Por último, pide siempre orientación y consejo a tu profesional sanitario, ya que te ayudará en tu estado.
