¿Qué es la vitamina D?
La vitamina D es un compuesto orgánico liposoluble que ayuda a mantener sanos los huesos y los dientes. También favorece el sistema inmunitario y estimula otras funciones corporales. Regula la inflamación y previene la aparición de enfermedades autoinmunes.
Este tipo de vitamina suele encontrarse en determinadas variedades de alimentos. Sin embargo, también es esencial tener en cuenta que el cuerpo humano es capaz de producir vitamina D. ¿Cómo? Cuando la radiación UV B del sol incide sobre la piel, el organismo reduce sus niveles de colesterol y produce más vitamina D. Esto explica que este compuesto reciba el nombre de vitamina del sol.
¿Cómo ayuda la vitamina D a las personas con diabetes de tipo 2?
Según Diabetes UK, las personas que viven en el Reino Unido y otros países occidentales tienen carencia de vitamina D. En particular, esto es frecuente en personas con diabetes tipo 2. Diabetes UK identificó la exposición limitada a la luz solar, que se debe a que los días soleados son más cortos, a estar en casa la mayor parte del tiempo y a utilizar protección solar durante el verano como razones comunes de la falta de vitamina D en el organismo.
¿Cómo ayuda la vitamina del sol a los diabéticos de tipo 2 a controlar su enfermedad?
Los científicos creen que la vitamina D tiene propiedades especiales que estimulan la producción de insulina en el páncreas. Esto facilita enormemente el control de la diabetes, ya que la insulina se vuelve adecuada para trasladar el azúcar de la sangre a las células para su uso y almacenamiento energético. Este proceso evita los picos recurrentes de azúcar en sangre.
Relación de la vitamina D con la insulina
Los científicos creen que la vitamina D ayuda a las células beta a sobrevivir y aferrarse durante más tiempo para evitar que la diabetes de tipo 2 progrese.
Otra función de la vitamina D es cómo interactúa con varios receptores y estimula el gen de la insulina para aumentar la producción de la hormona. Además, la función de la vitamina en la optimización del calcio puede ayudar en la secreción de insulina. Más vitamina D en el organismo significa una mejor gestión de los niveles de calcio. Esto favorece la producción de más insulina. No podemos negar la importancia de la vitamina D en el control de la diabetes. Sin embargo, todavía es necesario investigar para identificar la mejor fuente de vitamina D para un control eficaz de la diabetes. ¿Es la exposición al sol, los alimentos ricos en vitamina D o los suplementos en forma de pastillas, inyectables o intravenosos? Aún está por responder
