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Ayuno intermitente y diabetes

¿Qué es el ayuno intermitente?

Ayunar significa abstenerse de comer o beber durante un periodo determinado. Sin embargo, cuando se asocia con la palabra intermitente, define un patrón de alimentación centrado en CUÁNDO comer en lugar de QUÉ comer.

El ayuno intermitente (AI) es un régimen alimentario que oscila entre ayunar y comer durante un tiempo determinado. Tiene tres métodos:

  • Ayuno en días alternos - Este método consiste en ayunar en días alternos.
  • Alimentación restringida en el tiempo - Siguiendo este método, una persona deberá ayunar durante 12 horas diarias. Podemos comer libremente durante las horas restantes. 
  • Comer, parar, comer - Este método implica un ayuno de 24 horas una o dos veces por semana. 

La moda del ayuno intermitente ha arrasado en todo el mundo. Las investigaciones respaldan su fama al afirmar que es una forma excelente de controlar el peso y revertir algunas afecciones de salud. Sin embargo, ¿también controla los niveles variables de azúcar en sangre? Averigüémoslo.

¿Cómo funciona el ayuno intermitente para la diabetes? 

Las investigaciones sugieren que el ayuno intermitente puede ayudar a los pacientes diabéticos de varias maneras. Este método de alimentación puede:

  • Aumentar la sensibilidad a la insulina
  • Prevenir la resistencia a la insulina
  • Promover la pérdida de peso
  • Inhibir la inflamación sistemática
  • Mejorar los niveles de azúcar en sangre 

De todos los tipos de diabetes conocidos hoy en día, es la diabetes tipo 2 la que está profundamente relacionada con los beneficios del ayuno intermitente. 

Aunque los medicamentos orales son la principal forma de diabetes tipo 2 tratamiento, es esencial señalar que la reversión es posible observando el método alimentario correcto. Tratar la enfermedad no consiste sólo en reducir los niveles de azúcar en sangre, sino también en aumentar la sensibilidad del organismo a la insulina y disminuir la inflamación. Esto es posible siguiendo un plan de ayuno, como el ayuno intermitente. ¿Cómo?

Las investigaciones sugieren que, dado que el ayuno intermitente puede reducir el peso, aumenta la sensibilidad del organismo a la insulina. Dado que la resistencia a la insulina es frecuente en la diabetes de tipo 2, revertirla mediante la pérdida de peso no sólo previene el riesgo de diabetes, sino que también favorece una respuesta adecuada a la hormona insulina. En ayunas, los niveles de insulina descienden, lo que facilita la quema de grasas. Como resultado, aumenta la sensibilidad a la insulina.

Además, el ayuno intermitente favorece un cambio metabólico favorable. En lugar de utilizar hidratos de carbono, utiliza la grasa como combustible. Ayunar 12 horas al día hace que el cuerpo convierta la grasa almacenada en energía. Como resultado, se pierde peso. 

¿Cómo se benefician los pacientes diabéticos del ayuno intermitente?

Según los estudios, seguir IF puede reducir el peso corporal en aproximadamente 3 - 8% en sólo 3 - 4 semanas. Muchas personas afirman haber perdido grasa abdominal tras seguir este plan durante semanas.

Una pérdida de peso significativa puede ayudar mucho a revertir la resistencia a la insulina, el principal factor que contribuye a la enfermedad de Alzheimer. diabetes tipo 2. Para las personas con alto riesgo de diabetes, el papel de la IF en la prevención de la obesidad es enorme.

¿Es seguro el ayuno intermitente para la diabetes?

Aunque el ayuno intermitente tiene atractivos beneficios para todo el mundo, presenta inconvenientes para el control de la glucemia. Sus efectos a corto plazo en los pacientes diabéticos son notables; sin embargo, su eficacia a largo plazo aún no está demostrada. Se necesitan más estudios para respaldar los beneficios a largo plazo de este plan de alimentación.

Para llevar

Antes de probar un plan de alimentación popular, hay cosas que debe tener en cuenta para asegurarse de que es el adecuado para su enfermedad. 

En primer lugar, debe comentar sus planes con su médico. Pídele consejo sobre qué tipo de dieta o régimen seguir. Pregunta si es seguro que pruebes un nuevo sistema de alimentación. 

En segundo lugar, elige un plan adecuado para ti. Tenga en cuenta que probar un nuevo régimen puede afectar significativamente a su estilo de vida. ¿Puede tolerarlo su organismo? ¿Está preparado para los efectos secundarios? Plantéate estas preguntas antes de adoptar un nuevo plan de alimentación.

Por último, mantén tu estado de salud bajo control si optas por un nuevo plan de alimentación. Controle regularmente sus niveles de azúcar en sangre y otros factores de salud durante los primeros meses, y tome medidas preventivas contra problemas de salud no deseados. 

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